photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Luxeuil-les-Bains, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un commis de cuisine (H/F). Vous intégrerez notre brigade sous la responsabilité de notre chef, et participerez à l'élaboration d'une cuisine traditionnelle innovante et très soignée. Notre chef travaille avec des produits frais et de saison. Vous aiderez à la préparation des différents plats et notamment sur la partie pâtisserie. Vous serez également amené à aider au dressage des différentes assiettes. Votre profil : Vous savez faire preuve d'autonomie dans le respect des consignes et règles d'hygiène alimentaires. Vous êtes consciencieux, minutieux et réactif. Vous avez une première expérience professionnelle ou sortez d'une formation initiale en cuisine. En fonction de votre expérience, nous pouvons vous proposer une formation avant embauche afin de monter en compétences . Vous travaillerez du mardi au samedi, repos les dimanches et lundis. Embauche définitive après une période d'essai concluante. Salaire négociable selon expérience / compétences. Possibilité d'évolution pour une personne qui saura faire preuve de capacités professionnelles.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Croix-Mare, 76, Seine-Maritime, Normandie

L'Auberge du Val au Cesne, restaurant traditionnel à Croix-Mare, recrute un plongeur / Runner polyvalent pour renforcer son équipe. Au cœur d'un établissement convivial et exigeant sur la qualité, vous occuperez un rôle essentiel au bon déroulement des services. Vos missions : Assurer la plonge de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des batteries Veiller à la propreté des locaux de cuisine (sols, surfaces, équipements) Aide ponctuelle en salle (runner). Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur Profil recherché : Aucun diplôme n'est exigé. Ce poste est ouvert aux personnes motivé(e)s, rigoureuses et prêtes à s'investir dans un environnement dynamique. L'esprit d'équipe est indispensable pour évoluer dans une brigade soudée. Savoir-être attendus : Être organisé(e) et rapide Avoir une bonne résistance physique Être polyvalent(e) et adaptable aux besoins du service Organisation du travail : - 25h par semaine évolutif vers un temps plein. - Repos de 2 jours consécutifs - Fermeture le dimanche soir - Travail les week-ends et jours fériés Pour postuler : contactez directement le restaurant au 02 35 56 63 06 (hors horaires de service) ou[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Roche-sur-Yon, 85, Vendée, Pays de la Loire

Au sein d'un restaurant, situé dans l'emblématique ancien Musée de La Roche sur Yon, poste de cuisinier (H/F) pour rejoindre son équipe en vue de son ouverture prochaine. Nous proposons une carte de brasserie en mettant à l'honneur une cuisine maison au rez-de-chaussée de l'établissement. À l'étage, notre bar d'ambiance avec terrasse surplombe un jardin, offrant une atmosphère chaleureuse et conviviale à nos clients. La cuisine est ouverte et moderne, située sous une véranda lumineuse, ce qui permet une interaction directe avec les convives. Vos missions : - Préparation des plats : Réaliser les plats chauds ou froids à la carte en suivant les recettes et en respectant les standards de qualité. - Respect des normes d'hygiène : Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine. Profil recherché : - Expérience en cuisine : Une première expérience en tant que cuisinier dans un restaurant est un plus. - Passion pour la cuisine : Vous aimez travailler des produits frais et de qualité, tout en respectant les techniques culinaires. - Esprit d'équipe : Vous aimez travailler en collaboration avec une équipe dynamique. Ce que nous offrons : - Un cadre unique : Une cuisine ouverte,[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Contrexéville, 88, Vosges, Grand Est

Missions: Gestion de la production et qualité des prestations - Assister le Chef de Cuisine dans l'élaboration des menus et la création de nouvelles recettes. - Superviser la mise en place, la préparation et le dressage des assiettes dans le respect des standards de l'établissement. - Garantir la qualité et la régularité des plats servis aux clients. - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et d'entretien des équipements. Management et animation d'équipe - Encadrer et motiver la brigade en assurant un management bienveillant et exigeant. - Former les cuisiniers et les accompagner dans leur progression. - Organiser le travail en cuisine pour assurer un service fluide et efficace. - Remplacer le Chef de Cuisine en son absence. Gestion des stocks et optimisation des coûts - Participer à la gestion des commandes et des approvisionnements en collaboration avec le Chef de Cuisine et le Responsable Stock. - Contrôler les coûts des matières premières et optimiser la gestion des stocks en fonction du budget alloué. - Analyser les performances et proposer des axes d'amélioration pour allier excellence et maîtrise budgétaire. Missions non exhaustives Profil : - Diplôme[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Contrexéville, 88, Vosges, Grand Est

Poste proposé en CDI 39 heures Missions: Création et pilotage culinaire - Concevoir une carte en lien avec les valeurs du lieu : fraîcheur, saisonnalité, terroir - Superviser la production culinaire : entrées, plats, desserts - Être force de proposition sur l'évolution des menus (restaurant, brasserie, événements) Encadrement et management d'équipe - Former et encadrer une petite brigade de cuisine (3 personnes) - Assurer la bonne répartition des tâches, la fluidité du service et la transmission du savoir-faire - Fédérer l'équipe dans un esprit collaboratif et bienveillant Gestion et organisation - Gérer les approvisionnements et les stocks en lien avec la direction et l'outil de gestion Mycawan ( Netresto) - Veiller au respect des normes HACCP et à la propreté des locaux - Participer au pilotage des ratios et à l'optimisation des coûts Missions non exhaustives Rémunération : À définir selon l'expérience et les compétences.

photo Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Emploi

Zonza, 992, Corse-du-Sud, Corse

Description du poste : Offre d'emploi : Chef Pâtissier (H/F) - Poste à pourvoir de suite À propos du poste : Nous recherchons un Chef Pâtissier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dès que possible. Vous serez en charge de créer, concevoir et réaliser des desserts et pâtisseries d'exception, tout en garantissant la qualité et la cohérence de notre offre. Votre rôle sera central dans la satisfaction de notre clientèle et la réputation de notre établissement. Critères de réussite : Créativité et rigueur pour innover tout en respectant les standards de qualité. Excellente gestion des stocks et des coûts pour optimiser la rentabilité. Capacité à travailler sous pression dans un environnement exigeant. Leadership pour encadrer et motiver une équipe de pâtissiers. Responsabilités principales : Concevoir et réaliser une gamme de pâtisseries, desserts et viennoiseries. Superviser la production (planification, respect des normes d'hygiène, gestion des délais). Former et encadrer les commis pâtissiers. Collaborer avec la brigade cuisine pour harmoniser les menus. Veiller à la satisfaction client en proposant des produits à la fois esthétiques et savoureux. Ce que nous[...]

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Troyes, 10, Aube, Grand Est

RECHERCHE CHEF DE PARTIE A COMPTER DU 1ER SEPTEMBRE 2025 Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de Cuisine Le Chef de Partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il assure la gestion des stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie par l'intermédiaire d'un inventaire journalier. Le Chef de Partie manage son commis qu'il forme et en est responsable. Le Chef de Partie doit maitriser tous les types de cuisson de tous les aliments. Il pratique le désossage des viandes et leur mise en portion, la préparation des volailles, gibiers, poissons, crustacés, et assure le stockage de ces marchandises en chambres froides. Il assure également la préparation des plats culinaires froids et chauds, qu'il assaisonne et présente avec soin. Il veille au bon déroulement de son poste : approvisionnement, gérer la bonne marche avant, et une bonne rotation des mises en place. Ses activités : -Mise en place du service et gestion des mises en place. -Réalisation des plats -Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Vous serez en charge des missions suivantes : Supervision de la production culinaire : élaboration des menus, préparation et dressage des plats, gestion des commandes de produits. Respect des normes : garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la charte qualité de l'établissement. Encadrement d'équipe : coordination et contrôle des activités de la brigade en cuisine. Ce poste requiert rigueur, sens de l'organisation, et leadership.

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Gouvernant / Gouvernante d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Plougonvelin, 29, Finistère, Bretagne

L'Hostellerie de la Pointe Saint Mathieu****, située face à l'océan dans un cadre exceptionnel, est un hôtel de 34 chambres offrant une expérience haut de gamme. Il abrite également un restaurant étoilé Michelin orchestré par la cheffe Nolwenn Corre, ainsi que la brasserie le Bistrot 1954. L'établissement dispose également d'un Spa Nuxe. Le Logis Hôtel Vent d'Iroise***, un hôtel de 24 chambres superbement orienté vers la mer, à proximité immédiate de la Pointe Saint Mathieu, propose un cadre chaleureux et authentique Nous recherchons une Gouvernante (H/F) pour une prise de poste en septembre 2025 : Vos missions Rattaché(e) à la Direction, vous êtes garant(e) de la propreté, de l'ordre et de la qualité des chambres et espaces communs. Vous encadrez et animez l'équipe des étages et de la lingerie, en veillant à la satisfaction des clients et au respect des standards de l'établissement. Contrôle et supervision de l'entretien des chambres et espaces communs selon les normes de l'établissement Planification et organisation du travail de l'équipe en fonction des arrivées, départs et événements Gestion des stocks (linge, produits d'entretien, matériel) et suivi du service[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saumur, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Plongeur / AIDE Cuisinier (H/F) Son métier : - Le plongeur est chargé d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs .). - Il assure également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements .) et assure le débarrassage des poubelles et ordures. - Lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer, il aide la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place. Ses qualités principales : - Connaissance parfaite de l'hygiène et de la propreté - Discipline et grande capacité de travail Principaux diplômes et niveaux de formation : - Aucun diplôme n'est nécessaire. Cependant, pour évoluer dans les métiers de la cuisine, un diplôme tel qu'un CAP est un plus. Son évolution : - Au sein d'une brigade : chef plongeur, éventuellement commis cuisinier et cuisinier.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Jean-de-Luz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

PRISE DE POSTE : 01 septembre Dans un établissement de cuisine semi-gastronomique et diététique, vous travaillerez au sein d'une brigade de 15 personnes. Vous serez polyvalent(e) sur le chaud et le froid et travaillerez des produits frais. 2 jours de repos consécutifs hebdomadaire. Prise de poste immédiate Poste NON LOGE Horaires en coupure et en continu 12 euros sont versés à chaque coupure

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Standardiste

Emploi Administrations - Institutions

Melun, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

En tant que membre de l'équipe du centre d'appels et de soutien, vos activités sont d' : - accueillir téléphoniquement les usagers et leur donner des informations simples ; - mettre en relation et suivre la prise en charge des appels ; - orienter les usagers vers le(s) service(s) compétent(s) ; - mettre à jour et diffuser les annuaires transversaux des services de l'état en Seine-et-Marne ; - gérer, en collaboration avec les autres collègues, la documentation nécessaire aux fonctions ; - participer à la continuité des liaisons gouvernementales notamment en cas de gestion de crise ; ****************************************Volume de travail hebdomadaire : 33 heures 30********************* Travail en brigade : matin : 7h45/14h30 - journée 8h40/16h15 - soir : 13h30/20h15 - nuit : 20h/8h - week-end : 8h/20h ou 20h/8h (Travail de nuit et le week-end une semaine sur deux). VOUS DEVEZ IMPERATIVEMENT HABITER A MOINS DE 30 MN DE LA PREFECTURE. CV ET LETTRE DE MOTIVATION EXIGES.

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Bessines, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant Gastronomique proposant une cuisine de produits frais et de saison. Nous recrutons pour compléter notre brigade en cuisine, un(e) Chef de partie H/F. Vous êtes responsable de Poste accompagné-e du Chef et du Second de Cuisine. Vous êtes chargé(e) de la préparation, réalisation et conception des recettes culinaires et du service Première expérience demandée. Repos hebdomadaire Dimanche et Lundi, fermeture Jours Fériés. 6 semaines de congés. Salaire pour débuter 2200 € net

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Gaillac, 81, Tarn, Occitanie

Pour un restaurant faisant buffet de spécialités asiatiques, pour les services du midi et du soir. Vous effectuerez les préparations des produits (découpe, épluchage...) et la réalisation des plats. Vous travaillerez au sein d'une brigade de 4 cuisiniers et de 2 chefs cuisiniers. Planning à voir avec l'employeur Vous travaillerez tous les vendredis et samedis. Vous serez de repos le lundi ainsi qu'un autre jour de la semaine. Pourboire partagé entre l'équipe Prise de poste dés que possible

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Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Tropez, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L'hôtel Byblos***** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute son Barman (H/F) pour compléter son équipe de Restauration. Le Barman (H/F) assiste le Chef Barman au bon déroulement du service du bar, par son efficacité et son sens relationnel. En absence du Chef Barman, il/ elle gère l'équipe du bar, est à l'écoute des besoins de la clientèle et communique avec ses supérieurs hiérarchiques. Il/Elle suit les directives qui lui sont transmises et contribue ainsi à assurer un bon esprit d'équipe au sein de la brigade. Il/Elle collabore à la gestion des stocks, à l'élaboration des boissons et au service de la clientèle. Aptitudes liées à la fonction : Organisation, rigueur et rapidité Aisance relationnelle Capacité à travailler en équipe Bonne gestion du stress, amabilité et discrétion de rigueur Expérience indispensable en hôtellerie de luxe Compétences commerciales et managériales Bon gestionnaire La pratique orale de l'anglais est fortement appréciée, celle d'une seconde langue étrangère est un plus Maîtrise des standards Leading Hotels of the[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Xonrupt-Longemer, 88, Vosges, Grand Est

L'Auberge du Lac située à Xonrupt Longemer recherche un(e) commis(e) de cuisine. Travail motivant dans une équipe dynamique. Vous serez chargé(e) des missions suivantes : - Assurer la mise en place, le nettoyage et le bon fonctionnement du matériel - Services de midi et du soir au sein de la brigade Profil recherché : - Expérience en cuisine - Esprit d'équipe - Dynamique et professionnel. Cuisine alsacienne et de terroir CDD 2 mois à partir du 01 septembre 2025

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Xonrupt-Longemer, 88, Vosges, Grand Est

L'Auberge du Lac située à Xonrupt Longemer recherche un(e) apprenti(e) cuisinier/cuisinière. Travail motivant dans une équipe dynamique. Vous serez chargé(e) des missions suivantes : - Services du midi et du soir au sein de la brigade Profil recherché : - Esprit d'équipe - Dynamique et professionnel. Cuisine alsacienne et de terroir Poste à pourvoir au 01 septembre 2025

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Perrigny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

La Pataterie - Perrigny (Auxerre) Tu as la patate, l'envie de peler la routine et de gratiner ta carrière ? Rejoins notre brigade où l'on sert autant de bonne humeur que de plats généreux ! Tes missions Accueillir les clients sans jamais les laisser mijoter trop longtemps Servir en salle et faire chauffer l'ambiance côté bar et apéro Donner un coup de main en cuisine : épluchage, dressage, plonge, mise en place... Ranger et garder l'espace de travail aussi net qu'une pomme de terre fraîchement lavée Ton profil Tu sais garder la frite même pendant le coup de feu Esprit d'équipe et sens du service bien assaisonné Débutant accepté, tant que la motivation est dans le panier Disponible midi et soir, en coupures, semaine, w.e., jours fériés et pendant les vacances scolaires. Contrat temps plein CDI Envoie ton CV et lettre de motivation, ou passe nous voir directement au restaurant.

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Alimentation - Supérette

Asnières-sur-Seine, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Dans le cadre de son ouverture prochaine à Asnières-sur-Seine, l'enseigne The Butcher recherche un(e) Chef de cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour intégrer la nouvelle structure en CDI selon les modalités suivantes : - Contrat : CDI à temps plein, 40 à 45h/semaine - 3 jours de repos consécutif par semaine (lundi, mardi, mercredi) - Horaires en continu : 10h à 22h30, dimanche de 10h à 15h30 - Pas de coupures - équilibre vie professionnelle/personnelle respecté - Rémunération : 2700€ net + 300€ de primes mensuelles Missions principales - Gestion de la cuisine, des équipes, des commandes et de l'hygiène - Élaboration de la carte et participation active à la création culinaire - Encadrement d'une brigade motivée dans un cadre stable - Avantages : repas, mutuelle, ambiance bienveillante - Poste à pourvoir dès que possible Rejoignez une aventure ambitieuse !

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1

Horaires en continu - Pas de coupures Notre chef et sa brigade sont à la recherche d'un nouveau talent, passionné et expérimenté, pour les accompagner. Au sein d'un hôtel 4*, vous participerez avec l'ensemble des équipes à la satisfaction de nos clients résidents ou extérieurs, en accomplissant des missions variées pouvant aller de la production du petit déjeuner au dîner en passant par le snacking ou encore l'élaboration de cocktails et buffets... Des compétences et une appétence pour la pâtisserie sont un plus. Si vous êtes partant(e) pour ce nouveau challenge, rejoignez nous !

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Votre mission Découvrez le job que vous voulez ! Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix. Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois Repas en nature Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant Prime d'habillage Compte Epargne Temps Plan d'épargne PERCO Accès prestations comité d'entreprise

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lons-le-Saunier, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Et si vous preniez les rênes de la cuisine dans un cadre chaleureux au cœur du Jura ? Nous recrutons un(e) Chef de cuisine pour notre client, un hôtel-restaurant situé à Vernantois, à seulement 10 minutes de Lons-le-Saunier. Rejoignez une équipe dynamique où passion du métier, exigence culinaire et convivialité riment avec plaisir au travail ! Vos missions : - Élaborer et renouveler la carte en valorisant les produits frais et locaux - Encadrer, former et motiver votre brigade - Garantir la qualité et la régularité des plats servis - Gérer les approvisionnements et maîtriser les coûts matières - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : - Première expérience confirmée en tant que Chef de cuisine - Créativité, rigueur et sens de l'organisation - Goût du challenge et envie de participer au développement de l'établissement - Leadership et esprit d'équipe Prêt(e) à booster votre carrière ? Rejoindre l'aventure Sensace, c'est simple et rapide ! - Postulez directement à cette annonce - Explorez toutes nos opportunités sur notre site - Venez nous rencontrer en agence : 6 Rue Émile Monot, Lons-le-Saunier (en plein cœur de la ville !) Vivez l'expérience[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lons-le-Saunier, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Couteaux affûtés & passion débordante ? L'agence SENSACE recrute, pour l'un de ses clients, un(e) Chef de partie motivé(e) et prêt(e) à relever de nouveaux défis culinaires au sein d'un hôtel-restaurant situé à Vernantois, à seulement 10 minutes de Lons-le-Saunier. Vos missions au quotidien : - Préparer et assurer la mise en place ainsi que la production des entrées et des plats - Garantir une qualité irréprochable en respectant les normes HACCP - Gérer votre poste avec autonomie, rigueur et efficacité - Travailler main dans la main avec la brigade pour offrir un service fluide et de haut niveau - Apporter votre polyvalence et vos idées en intervenant sur d'autres postes si besoin Et si c'était vous ? - Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine et justifiez d'une première expérience réussie sur un poste similaire. - Organisé(e), rigoureux(se) et doté(e) d'un vrai esprit d'équipe, vous savez travailler efficacement dans le rythme du service. - Dynamique, motivé(e) et toujours de bonne humeur, vous apportez votre énergie positive en cuisine. Prêt(e) à booster votre carrière ? Rejoindre l'aventure Sensace, c'est simple et rapide ! - Postulez directement à cette annonce - Explorez[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Pierre-lès-Elbeuf, 76, Seine-Maritime, Normandie

Manpower ROUEN TERTIAIRE recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Commis de Cuisine (H/F). -Préparation des ingrédients : éplucher, laver, couper les légumes, désosser les viandes, lever les filets de poisson. -Mise en place : organiser son poste de travail, préparer les ustensiles et les produits nécessaires. -Cuisson et dressage : surveiller les cuissons, réchauffer ou refroidir les plats, dresser les assiettes selon les consignes du chef. -Envoi des plats : transmettre les plats au personnel de salle après validation du chef. -Entretien de la cuisine : nettoyer les plans de travail, les ustensiles, respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Réception et stockage : vérifier les livraisons, ranger les produits selon les règles de conservation. Compétences techniques. -Maîtrise des ustensiles de cuisine et des équipements. -Connaissance de la chaîne du froid et des modes de conservation. -Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Qualités personnelles. -Rigueur et organisation : pour suivre les consignes et respecter les délais -Esprit d'équipe : indispensable dans une brigade.[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi

Rehaupal, 88, Vosges, Grand Est

Chef de rang - Serveur(se) (H/F) 88 - Rehaupal (88640) Vous aimez offrir un service raffiné et créer une expérience mémorable pour vos clients ? Rejoignez le restaurant gastronomique du Domaine du Haut Jardin en tant que Chef(fe) de Rang - serveur(se) et participez à une aventure culinaire unique au cœur des Vosges. Vos missions: Accueillir et accompagner les clients avec élégance et courtoisie Présenter le menu et conseiller avec passion sur les mets et les vins Assurer le bon déroulement du service et veiller à la satisfaction des clients Travailler en étroite collaboration avec la brigade de cuisine et l'équipe de salle Contribuer à maintenir un service fluide, chaleureux et haut de gamme Profil recherché Expérience en restauration gastronomique ou haut de gamme appréciée Sens du détail, rigueur et réactivité Esprit d'équipe et aisance relationnelle Connaissance en œnologie (un plus) Conditions CDI - 39h/semaine Salaire attractif et négociable selon expérience Repas du personnel fournis + ambiance de travail bienveillante Envoyez votre candidature à : recrutement@hautjardin.com Rejoignez-nous pour créer des souvenirs inoubliables et offrir à nos clients un séjour[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Zonza, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'un restaurant gastronomique situé dans un hôtel 5* dans le golfe de Pinarello, vos principales missions seront: -Assister les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats -Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes -Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine -Participer à la réception et au stockage des marchandises -Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous évoluerez au sein d'une brigade de 8 personnes. Service du midi et du soir (gastronomie uniquement le soir) 2 jours de repos/semaine. Possibilité de logement sur le domaine. Prise de poste immédiate jusqu'au 05/10/25. Peut aider à la mise en place des plats pour le service

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Zonza, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'un restaurant gastronomique situé dans un hôtel 5* dans le golfe de Pinarello, vos principales missions seront: -Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement -Coordonner la préparation des plats sous les directives du chef de cuisine et son second -Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. -Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets -Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés -Savoir travailler au sein d'une brigade de 8 personnes Postes à pourvoir immédiatement jusqu'au 05/10/25 2 jours de repos/semaine. Possibilité de logement sur le domaine. Service du midi et du soir (gastronomie iniquement le soir)

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Qi Gong, un rendez-vous zen au Parc d’Isle

Vie associative, Nature - Environnement

Saint-Quentin 02100

Du 09/03/2025 au 09/11/2025

Participez à une séance de Qi Gong d'une durée de 1 heure au Parc d'Isle à Saint-Quentin. Le Qi Gong est une gymnastique ancestrale, d’origine chinoise et énergétique. L’Agglo du Saint-Quentinois et l’Association Souffle et Energie proposent une initiation gratuite. Renseignements et inscriptions à la Maison du Parc au 03 23 05 06 50

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Le Cirque d'Ukraine sur Glace

Cirque - Marionnette, Spectacle

Montbéliard 25200

Le 03/12/2025

Joliment nommé "Crazy Colours", le nouveau spectacle du Cirque d'Ukraine sur Glace vous fera vivre deux heures de bonheur, de rire et d'émotions grâce à d'incroyables numéros réalisés sur patins tels que le jonglage, les cordes à sauter, les monocycles mais également ceux sans qui le cirque ne serait rien : Les Clowns ! Pour réunir ces 25 artistes, Yevgen Moskalev, directeur de la troupe, a sélectionné des acrobates issus du cirque traditionnel mais également des gymnastes qui ont appris le patinage, ou bien encore des danseurs sur glace qui se sont pliés aux règles circassiennes ! Ce creuset de talents venus de différentes disciplines artistiques et sportives donne au spectacle une incroyable énergie. L’association de tous ces talents lui confère une beauté et une magie tout à fait unique, grâce à la rigueur et au courage de ses artistes, fiers de leur pays et de leur culture, unis dans l'adversité. Le Cirque d’Ukraine sur Glace a sillonné l’Europe centrale et les pays baltes et se produira cet hiver en France pour la troisième fois, fort du succès de la tournée d’hiver 2024. Nul doute que le public sera conquis et gardera longtemps en mémoire les couleurs chatoyantes[...]

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Agent / Agente de service sécurité

Emploi Administrations - Institutions

-, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

La Région Île-de-France recherche un(e) Adjoint/Adjointe de Sécurité - Brigade régionale de sécurité Poste à pourvoir en CDD Sous l'autorité du coordonnateur de la BRS, vous assurez la sécurité des biens et des personnes à l'intérieur des établissements d'enseignement scolaire dans l'Île-de-France ainsi qu'aux abords immédiats. > Vos missions MISSION 1 : Assurer le suivi réglementaire, la sécurité des personnes et des biens - Signaler les incidents et transmettre les informations nécessaires vers les services compétents - Intervenir en fonction des stratégies et des procédures définies par le protocole - Informer et alerter son N+1 d'un risque relatif à la sécurité et à la sureté du lycée, - Rendre compte à son coordonnateur et faire remonter les informations à la hiérarchie en cas d'absence du N+1 - Avoir des contacts fréquents avec les référents sureté (police ou gendarmerie) - S'impliquer dans et avec sa brigade ainsi que les autres intervenants professionnels en cas d'incidents MISSION 2 : Assurer un rôle de prévention et de médiation au sein des établissements scolaires et à leurs abords (parvis de l'établissement) - Être visible et assurer une présence physique dans[...]

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Agent / Agente de service sécurité

Emploi Administrations - Institutions

-, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

La Région Île-de-France recherche un(e) Adjoint/Adjointe de Sécurité - Brigade régionale de sécurité Poste à pourvoir en CDD Sous l'autorité du coordonnateur de la BRS, vous assurez la sécurité des biens et des personnes à l'intérieur des établissements d'enseignement scolaire dans l'Île-de-France ainsi qu'aux abords immédiats. > Vos missions MISSION 1 : Assurer le suivi réglementaire, la sécurité des personnes et des biens - Signaler les incidents et transmettre les informations nécessaires vers les services compétents - Intervenir en fonction des stratégies et des procédures définies par le protocole - Informer et alerter son N+1 d'un risque relatif à la sécurité et à la sureté du lycée, - Rendre compte à son coordonnateur et faire remonter les informations à la hiérarchie en cas d'absence du N+1 - Avoir des contacts fréquents avec les référents sureté (police ou gendarmerie) - S'impliquer dans et avec sa brigade ainsi que les autres intervenants professionnels en cas d'incidents MISSION 2 : Assurer un rôle de prévention et de médiation au sein des établissements scolaires et à leurs abords (parvis de l'établissement) - Être visible et assurer une présence physique dans[...]

photo Agent / Agente de service sécurité

Agent / Agente de service sécurité

Emploi Administrations - Institutions

-, 95, Val d´oise, Île-de-France

La Région Île-de-France recherche un(e) Adjoint/Adjointe de Sécurité - Brigade régionale de sécurité Poste à pourvoir en CDD Sous l'autorité du coordonnateur de la BRS, vous assurez la sécurité des biens et des personnes à l'intérieur des établissements d'enseignement scolaire dans l'Île-de-France ainsi qu'aux abords immédiats. > Vos missions MISSION 1 : Assurer le suivi réglementaire, la sécurité des personnes et des biens - Signaler les incidents et transmettre les informations nécessaires vers les services compétents - Intervenir en fonction des stratégies et des procédures définies par le protocole - Informer et alerter son N+1 d'un risque relatif à la sécurité et à la sureté du lycée, - Rendre compte à son coordonnateur et faire remonter les informations à la hiérarchie en cas d'absence du N+1 - Avoir des contacts fréquents avec les référents sureté (police ou gendarmerie) - S'impliquer dans et avec sa brigade ainsi que les autres intervenants professionnels en cas d'incidents MISSION 2 : Assurer un rôle de prévention et de médiation au sein des établissements scolaires et à leurs abords (parvis de l'établissement) - Être visible et assurer une présence physique dans[...]

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Agent / Agente de service sécurité

Emploi Administrations - Institutions

-, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

La Région Île-de-France recherche un(e) Adjoint/Adjointe de Sécurité - Brigade régionale de sécurité (plusieurs postes à pourvoir) Sous l'autorité du coordonnateur de la BRS, vous assurez la sécurité des biens et des personnes à l'intérieur des établissements d'enseignement scolaire dans l'Île-de-France ainsi qu'aux abords immédiats. > Vos missions MISSION 1 : Assurer le suivi réglementaire, la sécurité des personnes et des biens - Signaler les incidents et transmettre les informations nécessaires vers les services compétents - Intervenir en fonction des stratégies et des procédures définies par le protocole - Informer et alerter son N+1 d'un risque relatif à la sécurité et à la sureté du lycée, - Rendre compte à son coordonnateur et faire remonter les informations à la hiérarchie en cas d'absence du N+1 - Avoir des contacts fréquents avec les référents sureté (police ou gendarmerie) - S'impliquer dans et avec sa brigade ainsi que les autres intervenants professionnels en cas d'incidents MISSION 2 : Assurer un rôle de prévention et de médiation au sein des établissements scolaires et à leurs abords (parvis de l'établissement) - Être visible et assurer une présence physique[...]

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Agent / Agente de service sécurité

Emploi Administrations - Institutions

-, 78, Yvelines, Île-de-France

La Région Île-de-France recherche un(e) Adjoint/Adjointe de Sécurité - Brigade régionale de sécurité (plusieurs postes à pourvoir) Sous l'autorité du coordonnateur de la BRS, vous assurez la sécurité des biens et des personnes à l'intérieur des établissements d'enseignement scolaire dans l'Île-de-France ainsi qu'aux abords immédiats. > Vos missions MISSION 1 : Assurer le suivi réglementaire, la sécurité des personnes et des biens - Signaler les incidents et transmettre les informations nécessaires vers les services compétents - Intervenir en fonction des stratégies et des procédures définies par le protocole - Informer et alerter son N+1 d'un risque relatif à la sécurité et à la sureté du lycée, - Rendre compte à son coordonnateur et faire remonter les informations à la hiérarchie en cas d'absence du N+1 - Avoir des contacts fréquents avec les référents sureté (police ou gendarmerie) - S'impliquer dans et avec sa brigade ainsi que les autres intervenants professionnels en cas d'incidents MISSION 2 : Assurer un rôle de prévention et de médiation au sein des établissements scolaires et à leurs abords (parvis de l'établissement) - Être visible et assurer une présence physique[...]

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Agent / Agente de service sécurité

Emploi Administrations - Institutions

-, 91, Essonne, Île-de-France

La Région Île-de-France recherche un(e) Adjoint/Adjointe de Sécurité - Brigade régionale de sécurité (plusieurs postes à pourvoir) Sous l'autorité du coordonnateur de la BRS, vous assurez la sécurité des biens et des personnes à l'intérieur des établissements d'enseignement scolaire dans l'Île-de-France ainsi qu'aux abords immédiats. > Vos missions MISSION 1 : Assurer le suivi réglementaire, la sécurité des personnes et des biens - Signaler les incidents et transmettre les informations nécessaires vers les services compétents - Intervenir en fonction des stratégies et des procédures définies par le protocole - Informer et alerter son N+1 d'un risque relatif à la sécurité et à la sureté du lycée, - Rendre compte à son coordonnateur et faire remonter les informations à la hiérarchie en cas d'absence du N+1 - Avoir des contacts fréquents avec les référents sureté (police ou gendarmerie) - S'impliquer dans et avec sa brigade ainsi que les autres intervenants professionnels en cas d'incidents MISSION 2 : Assurer un rôle de prévention et de médiation au sein des établissements scolaires et à leurs abords (parvis de l'établissement) - Être visible et assurer une présence physique[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

L'Hôtel Restaurant Spa de l'Abbaye, établissement situé au cœur de Grande Rivière dans le Haut-Jura depuis 4 génération, est à la recherche d'un(e) second(e) de cuisine passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que membre clé de notre brigade culinaire, vous contribuerez à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients tout en travaillant dans un cadre unique et historique. Le restaurant référencé dans le guide Gault et Millau propose une cuisine traditionnelle semi-gastronomique avec quelques touches de fantaisie et modernité, mais surtout fraîche, à ses clients, à base de produits premiums ou le 100% maison est de rigueur. Responsabilités: Préparation et cuisson des plats en respectant les standards de qualité de l'établissement. Création de menus innovants en collaboration avec le chef-propriétaire. Gestion des stocks et des commandes pour assurer la disponibilité des ingrédients nécessaires. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, entretien des postes de travail. Supervision de la brigade de cuisine et formation des nouveaux membres selon votre profil et expérience. Exigences: [...]

photo Chef / Cheffe de brigade de réception hôtelière

Chef / Cheffe de brigade de réception hôtelière

Emploi

-, 976, Mayotte, Mayotte

Chef de Réception H/F Acteur central de la satisfaction client et de la fluidité des opérations, vous piloterez l'activité de la réception et contribuerez activement à la performance globale de l'établissement. Vos missions principales : Assurer un accueil client personnalisé et gérer les situations sensibles avec diplomatie Encadrer et animer l'équipe de réception (6 à 7 personnes), avec rigueur et bienveillance Superviser les opérations courantes et veiller à la qualité du service rendu Utiliser les logiciels hôteliers (FOLS, OPERA) pour optimiser la gestion des réservations Participer au suivi des indicateurs commerciaux (taux d'occupation, prix moyen) Contribuer aux actions de fidélisation et à l'amélioration continue de l'expérience client ** PROFIL ** Expérience significative dans un poste similaire en hôtellerie Anglais professionnel obligatoire Maîtrise du logiciel FOLS fortement appréciée Compétences managériales solides, sens de l'organisation et capacité à fédérer Autonomie, polyvalence, excellent relationnel et sens du service Poste en CDI Prise de fonction rapide. Cette opportunité vous offre un cadre de travail unique à Mayotte, combinant responsabilités[...]

photo Murder Night à la Maison des Sancerre

Murder Night à la Maison des Sancerre

Repas - Dégustation

Sancerre 18300

Le 26/11/2025

Le temps d'une soirée pleine de suspense, à la manière d'un Cluedo géant, endossez votre habit de Sherlock Holmes ! D'interrogatoires en épreuves de dégustation, d'investigations de la scène de crime en analyses de prélèvements, votre équipe saura-t-elle démasquer le ou la coupable ? Pour cette soirée, 9 équipes de 7 à 8 personnes mèneront l'enquête. Si vous avez le nombre adéquat de personnes, vous pouvez inscrire votre équipe directement, sinon, nous formerons nous même les brigades !

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Cours de cuisine avec ERISAY - Fois gras

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

SAINTE-COLOMBE-PRES-VERNON 27950

Le 08/11/2025

Le Foie Gras ! Maîtrisez l’art du foie gras maison ! De la sélection du lobe à la cuisson parfaite, vous apprendrez à préparer un foie gras mi-cuit digne des grandes tables. Un incontournable des fêtes. Rejoignez l’univers passionnant de la cuisine en participant à nos cours à thème, animés par le chef de la Maison ERISAY : Fabrice Fontaine et/ou Martin AUMONIER (pâtissier talentueux de la brigade d'ERISAY). Ces cours à thème se déroulent dans les cuisines modernes et équipées de VAZARD Home à Sainte-Colombe-près-Vernon (27950). Le Chef Fontaine vous guidera pas-à-pas dans la préparation des plats et vous présentera toutes ses techniques pour vous perfectionner dans l'art culinaire. Une fois le cours de cuisine terminé, vous pourrez partager un déjeuner avec le chef Fontaine en dégustant vos préparations. Profitez de ce moment privilégié avec le chef pour échanger sur ses techniques, ses inspirations et lui poser toutes vos questions. Informations pratiques : - Cours de 10h à 12h30 - Déjeuner avec le chef de 12h30 à 14h Vous repartez avec les recettes pour les reproduire chez vous !

photo Cours de cuisine avec ERISAY - Fois gras

Cours de cuisine avec ERISAY - Fois gras

Repas - Dégustation

Sainte-Colombe-près-Vernon 27950

Le 08/11/2025

Le Foie Gras ! Maîtrisez l’art du foie gras maison ! De la sélection du lobe à la cuisson parfaite, vous apprendrez à préparer un foie gras mi-cuit digne des grandes tables. Un incontournable des fêtes. Rejoignez l’univers passionnant de la cuisine en participant à nos cours à thème, animés par le chef de la Maison ERISAY : Fabrice Fontaine et/ou Martin AUMONIER (pâtissier talentueux de la brigade d'ERISAY). Ces cours à thème se déroulent dans les cuisines modernes et équipées de VAZARD Home à Sainte-Colombe-près-Vernon (27950). Le Chef Fontaine vous guidera pas-à-pas dans la préparation des plats et vous présentera toutes ses techniques pour vous perfectionner dans l'art culinaire. Une fois le cours de cuisine terminé, vous pourrez partager un déjeuner avec le chef Fontaine en dégustant vos préparations. Profitez de ce moment privilégié avec le chef pour échanger sur ses techniques, ses inspirations et lui poser toutes vos questions. Informations pratiques : - Cours de 10h à 12h30 - Déjeuner avec le chef de 12h30 à 14h Vous repartez avec les recettes pour les reproduire chez vous !

photo Dîner concert à la Comédie du Vin à Beaune

Dîner concert à la Comédie du Vin à Beaune

Jazz - Blues, Musique

Beaune 21200

Le 06/12/2025

Le Festival Beaune Blues Boogie propose un dîner chaleureux à La Comédie du Vin, préparé par la brigade de La Comédie des Mets. Le repas sera animé par des artistes sensationnels ! Venez découvrir les musiciens : -David Hermlin Trio pour une plongée dans le swing des Années Folles : "Fantastique batteur (à la Jo Jones), chanteur et showman (à la Cab Calloway), danseur de claquettes (à la Nicholas Brothers), avec une énergie débordante sur scène et une classe absolue, David Hermlin nous replonge avec son excellent trio (chant & batterie, piano, clarinette) dans les années folles. Un concert gorgé de surprises qui nous tient en haleine du début à la fin et un son acoustique comme à l’époque. Une pépite toute droit venu de Berlin, à ne surtout pas rater ! " Il sera accompagné de Sascha KOMMER au piano et de Lorenzo BALDASSO à la clarinette. -Frank Muschalle Trio : En tournée depuis plus de 30 ans, il compte aujourd'hui parmi les plus grands pianistes de boogie woogie le plus demandé. Il a donné plus de 2000 concerts dans toute l'Europe, au Paraguay, en Bolivie, aux États-Unis et en Afrique du Nord. Né en 1969, il a découvert le boogie-woogie à 19 ans, après 11 ans d'études[...]

photo Dîner concert à la Comédie du Vin à Beaune

Dîner concert à la Comédie du Vin à Beaune

Beaune 21200

Le 06/12/2025

Le Festival Beaune Blues Boogie propose un dîner chaleureux à La Comédie du Vin, préparé par la brigade de La Comédie des Mets. Le repas sera animé par des artistes sensationnels ! Venez découvrir les musiciens : -David Hermlin Trio pour une plongée dans le swing des Années Folles : "Fantastique batteur (à la Jo Jones), chanteur et showman (à la Cab Calloway), danseur de claquettes (à la Nicholas Brothers), avec une énergie débordante sur scène et une classe absolue, David Hermlin nous replonge avec son excellent trio (chant & batterie, piano, clarinette) dans les années folles. Un concert gorgé de surprises qui nous tient en haleine du début à la fin et un son acoustique comme à l’époque. Une pépite toute droit venu de Berlin, à ne surtout pas rater ! " Il sera accompagné de Sascha KOMMER au piano et de Lorenzo BALDASSO à la clarinette. -Frank Muschalle Trio : En tournée depuis plus de 30 ans, il compte aujourd'hui parmi les plus grands pianistes de boogie woogie le plus demandé. Il a donné plus de 2000 concerts dans toute l'Europe, au Paraguay, en Bolivie, aux États-Unis et en Afrique du Nord. Né en 1969, il a découvert le boogie-woogie à 19 ans, après 11 ans d'études[...]

photo Pat Patrouille, le Spectacle !

Pat Patrouille, le Spectacle !

Concert, Musique

Châlons-en-Champagne 51000

Le 03/01/2026

Pat’ Patrouille le spectacle ! « Le Retour des Héros » le tout nouveau spectacle évènement de la Pat’ Patrouille en tournée dans toute la France à partir du 20 décembre 2025 ! Plongez dans une aventure interactive où les enfants deviennent de véritables héros aux côtés de leurs chiots préférés. En mission autour du monde pour revenir à Adventure Bay à temps, Ryder et sa brigade canine comptent sur le public pour les aider ! Dans « Le Retour des Héros » le maire Hellinger sème la pagaille en clonant Robo Dog ! La Pat’ Patrouille devra rassembler tous les clones, sauver leur ami robot… et prouver qu’en équipe, rien n’est impossible. Ne manquez pas cette aventure inédite de la Pat’ Patrouille — réservez vite vos places pour un moment magique à vivre en famille !

photo Cours de cuisine avec ERISAY - Bûches de Noël

Cours de cuisine avec ERISAY - Bûches de Noël

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

SAINTE-COLOMBE-PRES-VERNON 27950

Le 06/12/2025

Bûches de Noël Réalisez une bûche de Noël aussi belle que savoureuse ! Le chef pâtissier vous guidera pas à pas pour créer un dessert festif à base de biscuit roulé, mousse légère, insert fruité ou praliné. Rejoignez l’univers passionnant de la cuisine en participant à nos cours à thème, animés par le chef de la Maison ERISAY : Fabrice Fontaine et/ou Martin AUMONIER (pâtissier talentueux de la brigade d'ERISAY). Ces cours à thème se déroulent dans les cuisines modernes et équipées de VAZARD Home à Sainte-Colombe-près-Vernon (27950). Le Chef Fontaine vous guidera pas-à-pas dans la préparation des plats et vous présentera toutes ses techniques pour vous perfectionner dans l'art culinaire. Une fois le cours de cuisine terminé, vous pourrez partager un déjeuner avec le chef Fontaine en dégustant vos préparations. Profitez de ce moment privilégié avec le chef pour échanger sur ses techniques, ses inspirations et lui poser toutes vos questions. Informations pratiques : - Cours de 10h à 12h30 - Déjeuner avec le chef de 12h30 à 14h Vous repartez avec les recettes pour les reproduire chez vous !

photo Cours de cuisine avec ERISAY - Bûches de Noël

Cours de cuisine avec ERISAY - Bûches de Noël

Repas - Dégustation

Sainte-Colombe-près-Vernon 27950

Le 06/12/2025

Bûches de Noël Réalisez une bûche de Noël aussi belle que savoureuse ! Le chef pâtissier vous guidera pas à pas pour créer un dessert festif à base de biscuit roulé, mousse légère, insert fruité ou praliné. Rejoignez l’univers passionnant de la cuisine en participant à nos cours à thème, animés par le chef de la Maison ERISAY : Fabrice Fontaine et/ou Martin AUMONIER (pâtissier talentueux de la brigade d'ERISAY). Ces cours à thème se déroulent dans les cuisines modernes et équipées de VAZARD Home à Sainte-Colombe-près-Vernon (27950). Le Chef Fontaine vous guidera pas-à-pas dans la préparation des plats et vous présentera toutes ses techniques pour vous perfectionner dans l'art culinaire. Une fois le cours de cuisine terminé, vous pourrez partager un déjeuner avec le chef Fontaine en dégustant vos préparations. Profitez de ce moment privilégié avec le chef pour échanger sur ses techniques, ses inspirations et lui poser toutes vos questions. Informations pratiques : - Cours de 10h à 12h30 - Déjeuner avec le chef de 12h30 à 14h Vous repartez avec les recettes pour les reproduire chez vous !

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Afin de compléter notre brigade, nous recherchons un(e) Cuisinier(e) expérimenté(e) jusqu'à fin septembre 2025. Le poste est à pourvoir immédiatement, et peut être reconduit. Vous aimez travailler en équipe dans une ambiance conviviale, dans un établissement agréable (sud de Limoges 87). Vous êtes rigoureux, vous respectez les consignes qui vous sont données, vous aimez le travail soutenu de la saison. Les missions : Vous faites la mise en place des menus du jour et de la carte pour une clientèle d'affaire et touristique. Vous respectez les normes HACCP. Vous maintenez votre poste de travail propre pendant et après le service. Vous pouvez justifier d'une expérience réussie de 6 mois minimum à un poste similaire. Alors nous devons travailler ensemble ! Nous vous formerons à nos méthodes et à nos produits, vous serez nourri, vous aurez une mutuelle d 'entreprise, un planning de travail et un contrat temps plein. Horaires en fonction du planning : 9H-15h et 18h-22h 2 jours de repos/semaine au minimum. Rémunération attractive en fonction de vos expériences.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d un restaurant traditionnel ouvert à l'année, vous assurerez la production des plats dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions seront : - Participation à la mise en place du poste de travail - Application (et veille) des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire - Encadrement de la brigade en l'absence du chef cuisinier - La responsabilité de la qualité produits - La gestion des commandes. Poste non logé. Poste évolutif en fin de saison. *** Prise de poste immédiate ***

photo Responsable service gestion des déchets

Responsable service gestion des déchets

Emploi Administrations - Institutions

-, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

LETTRE DE MOTIVATION OBLIGATOIRE Sous l'autorité du Directeur des Services Techniques et Déchets Ménagers, vous êtes chargé d'animer et coordonner la gestion du service Déchets Ménagers. Vous participez à la définition et à la mise en œuvre des orientations politiques liées à la gestion des déchets sur le territoire communautaire et vous assurez également, en lien avec la Direction Développement Durable, la mise en place de la politique Économie Circulaire. Missions : Participation à la définition et à la mise en œuvre des orientations stratégiques - Assister et conseiller les Élus en matière de déchets - Proposer des évolutions et des modernisations portant sur la relation avec les usagers ou l'organisation technique du service (bonnes pratiques environnementales, réduction des nuisances, amélioration des processus) - Mettre en adéquation les programmes d'actions avec les objectifs politiques ou réglementaires fixés Mise en œuvre et pilotage de programme d'actions sur les différentes politiques de gestion des déchets ménagers - Préparer et coanimer les temps de travaux avec les instances de décision (Comité de pilotage, comité de suivi, .) - Participer activement[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 974, La Réunion, La Réunion

Le Choka, à La Saline-les-Bains (Ouest, Réunion), recherche un/e commis/e de cuisine. Vous débutez en cuisine ou souhaitez évoluer dans un environnement d'exception, au bord du lagon? Le Choka, restaurant de référence à La Saline-les-Bains, cherche un(e) Commis de Cuisine motivé(e) pour intégrer sa brigade dynamique. Votre mission : - Assister l'équipe en cuisine sur la préparation et le dressage des plats - Appliquer les gestes techniques, les règles d'hygiène et de sécurité - Participer à la gestion des matières premières avec minutie et enthousiasme - Être force de proposition et s'impliquer dans la créativité culinaire locale Profil recherché : - Première expérience en cuisine indispensable, vous êtes reconnu(e) pour votre volonté réelle d'apprendre et votre sérieux - Sens de l'organisation, rapidité et esprit d'équipe - Passionné(e) par la découverte des saveurs réunionnaises et la gastronomie - Disponibilité, rigueur et bonne humeur dans un cadre de travail unique Pourquoi rejoindre Le Choka ? - Un lieu idyllique face à la mer, où chaque journée rime avec passion et convivialité - Une jeune équipe soudée qui valorise la transmission des savoir-faire - Votre engagement[...]